卤味加盟费

王氏现捞现在诞生之前，王超夫妇在海南一直经营卤菜生意，后面觉得鲜香麻辣的口味更适合四川地区，也许在四川有更好的发展，所有就一直谋划着回四川发展。在确定了回四川发展后，王超就以自己经营模式，每天一锅，捞起来就卖模式，把新店的名字定义为现捞，然后再加上自己姓氏，王氏现捞就这样诞生了。2015年，王超夫妇回到老家四川，并在成都市金牛区文华路开设了家王氏现捞，也是王氏现捞创始店，更是现捞卤菜的起点，目前已有几千家加盟店铺。四川美食加盟品牌，认准王氏现捞。卤味加盟费

王氏现捞，口味自有独到之处，售卖形式上也有很大的创新。现卤，现捞，现卖，每天一锅，这样既能够保证鲜美的口感，食物的色泽和卖相也很好。也正因为这种追求食物新鲜的理念，很多人会担心食物卖不完怎么处理。一般长久经营的店铺，顾客会比较稳定。王氏现捞直营店每天300斤。所以可以大概预估一下门店的人气，再去准备相应的食材。如果门店经常会有卖不完的情况，也可以考虑和当地的临期食品销售平台或者夜市摊主合作，这样多少能够收回一些成本。成都餐饮加盟品牌湖北卤菜加盟怎么选择？欢迎咨询王氏现捞。

    在很多人眼中王氏现捞已经有一两千个店了，但是王氏现捞总部却始终只是王氏现捞白果林总店，不见王氏现捞现捞公司具体在何处，总是以为王氏现捞有一个豪华且大气的公司总部，其实不然，王氏现捞总部的确就是总店，王氏现捞现捞企业文化历来以干实事为主，在王氏现捞总店旁边，分部着王氏现捞的各个职能部门，王氏现捞总店地处老城区，王氏现捞为更好的服务顾客及加盟商，在总店周边300米范围，租赁了10多个店铺、仓库、办公点，直营部、招商部与总店连成一排，方便加盟商及顾客实地考察及咨询问题，客服中心、实验室、仓库等也力求快速的响应所有工作，力求快捷的把所有事情做好，是王氏现捞的一管作风，这也是王氏现捞不进入写字楼办公的原因。

王氏现捞极具四川特色，麻辣必不可少，需要把麻、辣、鲜、香有效地融合到⼀起，香料配比起到了关键 性作用，王式现捞从不用香精类添加剂，佐料也极其简单，只需要常用的调味品，盐、味精、白糖、再佐以质量花椒和辣椒，结合20余味大料中草药调和，以独特的现捞制作工艺卤制，展现出了千姿百态的川味饮食文化。

经过多年不断传承与改良。不断创新与发展，坚持真材实料制作，经过多年不断研究探索，反复试练，终凭借独特的技艺和地道的口味，占居川内卤味榜置。早于2015年在成都市金牛区白果林联合创办家门店，因坚持醇香卤菜、一锅、现做现捞的经营理念，开辟现卤现捞现卖的新模式。 武汉餐饮加盟怎么选择？欢迎咨询王氏现捞。

    **基础和饮食文化，可以说是一个品类发展潜力和终市场占有量的根基，就如烧烤和火锅，有区域口味差异，但无人群差别。够大众，市场潜力才大，卤味毫无疑问具备这个基因。中华饮食两千多年的过程中不断丰富、演化，但卤味自始至终没有离开过餐桌，上到文人雅士，下到市井小民，不分东西南北，都吃得津津有味。与此同时，各地的卤菜也逐渐形成了一套自己的制作工艺，在配方和制作过程上各不相同，不同的卤味饮食文化也随之产生，具有差异性和独特性。全国各地的卤味，酸甜咸辣口味皆有，但总的来说大部分以咸、香、麻、辣等重口味为主。王氏现捞是四川品牌，味道偏麻辣。而自古以来，卤味就具有强社交属性。卤味兴起于文人雅士吟诗会友的酒桌上，边作诗边喝酒边吃卤味小食，相当于现在和朋友喝啤酒撸串聊天的场面。而这也是休闲卤味快速发展的重要原因之一，日常休闲小吃的定位，切中日常社交场景。从商务宴请到传统活动，从街头档口到小吃零食，卤味的消费场景非常多样，堂食、外带、外卖都可成为卤味的延展赛道，而且价格也可随场景变化，可高可低。 四川卤菜加盟怎么选择？欢迎咨询王氏现捞。美食加盟多少钱

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王氏现捞于2015年开设个店铺，作为现捞卤菜先行者，王氏现捞在传统卤菜模式中创新，历经多年的产品打磨与口碑积累，其不同于传统卤菜的新口味获得广大食客认同。2017年开放加盟，至今已有加盟店2000余家，王氏现捞已申请王氏现捞、巴蜀王氏现捞各类商标及100余份，拥有商业特许经营经营备案，属于经过严格审核且合法合规的招商加盟品牌，现目前现捞这个品类也只有王氏现捞拥有招商加盟商业特许经营备案。“王氏现捞”源自上百年的传统卤制工艺，经过历代不断传承与改良。不断创新与发展，坚持真材实料制作，经过多年不断研究探索，反复试练，终凭借独特的技艺和地道的口味，占居现捞卤味榜置。作为现捞卤菜先行者，王氏现捞在传统卤菜模式中创新，历经多年的产品打磨与口碑积累，其不同于传统卤菜的新口味获得广大食客认同。发展至今，全国已有2000+门店。卤味加盟费

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